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Canasta básica
El consumo real en los supermercados creció un 13,1%
En abril las ventas aumentaron un 71,3% en relación al mismo mes de 2021. Sin embargo en el mismo lapso la inflación llegó al 58,2%. Esta diferencia determinó una suba del consumo real del 13,1%. El promedio de venta por operación fue de $2.718.
Canasta básica
Supermercados: el consumo real de frutas y verduras aumentó un 23,2%
En marzo la venta de frutas y verduras creció un 77,8% con respecto al mismo mes del año anterior pero en el mismo periodo la inflación llegó al 54,6%. Por eso, el consumo real de estos productos aumentó un 23,2%. El estudio es del INDEC y no incluye la venta en verdulerías o almacenes de barrio.
Canasta básica
En un año el consumo real de carne en los supermercados tuvo un aumento real del 5,9%
Entre marzo el consumo de carne en los supermercados subió un 60,5% con relación a igual mes de 2021. Sin embargo, en el mismo lapso la inflación creció un 54,9%. Por eso las ventas quedaron apenas un 5,9% por encima del índice de precios. La carne representó en marzo el 13% de todo lo que se compró en los supermercados.
Canasta básica
Supermercados: creció un 10,4% el consumo real de productos de limpieza y perfumería
Entre marzo de 2021 y marzo de este año las ventas crecieron un 65% pero en el mismo lapso la inflación fue del 54,6%. Por eso, el consumo real subió un 10,4%. Limpieza y perfumería representan el 14% de todos los productos que los consumidores adquieren cuando compran en los supermercados.
Canasta básica
Supermercados: en marzo el consumo real subió un 14,6%
En marzo las ventas aumentaron un 69,2% con relación a igual mes de 2021 mientras que la inflación registrada para el mismo lapso llegó al 54,6%. Esta diferencia arrojó una suba real del consumo del 14,6%. El promedio de venta por operación en los supermercados de la provincia fue de $2.656.
Supermercados
En el lapso de un año creció un 5,1% el consumo real de lácteos
Entre febrero de 2021 y el mismo mes de este año las ventas crecieron un 56% pero en el mismo periodo la inflación llegó al 50,9%. Esta diferencia reflejó una suba del consumo del 5,1% en términos reales. El estudio solo toma en cuenta las ventas en los supermercados y excluye a los almacenes de barrio.
Canasta básica
Supermercados: en un año creció un 4,6% el consumo real de productos de almacén
Las ventas subieron un 55,5% entre febrero de 2021 y el mismo mes de este año. Sin embargo, en el mismo lapso la inflación fue del 50,9% lo que arrojó una suba real del consumo de solo del 4,6%. Los datos son del INDEC y abarcan las ventas en supermercados pero no en almacenes de barrio o comercios de cercanía.
Canasta básica
Supermercados: en febrero el consumo real creció un 17%
En febrero las venta aumentaron un 67,9% con respecto a igual mes del año pasado pero en el mismo lapso la inflación fue del 50,9%. Esto arrojó una suba real del consumo del 17%. El relevamiento es del INDEC y se hizo en los 16 supermercados más grandes de la provincia. En febrero, el promedio de venta por operación fue de $2.596.
Canasta básica
En enero se desplomó el consumo de frutas y verduras en los supermercados
En enero la venta de frutas y verduras bajó un 36,9% en relación a igual mes de 2021. Sin embargo, la inflación para el mismo lapso fue del 48,7% lo que significa que el consumo real de estos productos cayó un 85,6% interanual. El relevamiento es del INDEC y no incluye la venta en verdulerías o almacenes de barrio.
Canasta básica
En el lapso de un año bajó un 16,3% el consumo de carne en los supermercados
Entre enero de 2021 y enero de este año la venta de carne en las góndolas creció un 32,4% pero en el mismo lapso la inflación fue del 48,7%. Por eso las ventas quedaron 16,3 puntos por debajo del índice de precios, es decir, se produjo una caída real del consumo del 16,3%.
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