En junio las ventas de carne en las góndolas habían alcanzado los $45,1 millones mientras que en mayo el consumo fue de $42 millones. Las cifras surgen de la Encuesta de Supermercados del INDEC y el relevamiento no incluye la venta en carnicerías ni almacenes de barrio.
El consumo de carne en los supermercados en La Rioja creció un 7,4% en junio con relación a las ventas que se habían producido en mayo.
De acuerdo a las cifras emanadas de la Encuesta de Supermercados realizada por el INDEC y a los que economiariojana tuvo acceso, en junio se consumieron en La Rioja más de $45,1 millones en carnes mientras que en mayo el consumo había alcanzado los $42 millones. Esto significa que en junio se vendieron $3 millones más que en mayo y esa diferencia se tradujo en un aumento del consumo del 7,4%.
Las cifras de junio sobre el consumo de carnes aportados por el INDEC es el último dato disponible que dio a conocer por el organismo estadístico nacional.
A su vez, los datos del INDEC reflejaron que las carnes representan el 12% de todo lo que se consume en los supermercados riojanos.
Hay que destacar que estos datos del INDEC sobre los niveles de consumo de carne se recabaron solamente de las ventas que se produjeron en los 14 supermercados más grandes la Provincia. Esto significa que el relevamiento no incluye la venta del producto en carnicerías ni almacenes de barrio.
Además, este informe analiza la facturación final del producto, es decir que no considera que si la carne aumentó su precio entre diciembre y enero. Es decir, que la venta no solamente bajó en el monto final consumido, sino en cantidad de kilos por persona.
